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Plateaux chauds

Découvrez notre gamme de plateaux chauds elaborés par nos chefs, à la livraison

Résultats 1 - 14 sur 14.
  • 21,90 € HT - 24,09 € TTC

    Disponible du Lundi 18 au Vendredi 29 Septembre 2017

    Rillettes de thon et condiments azuréens

    Fricassée de la mer safranée , riz parfumé à la citronnelle.

    Crumble d'ananas confit au citron yuzu

    ( Photo non contractuelle )

  • 25,90 € HT - 28,49 € TTC

    Potiron en royale, éclats de châtaigne et Bresaola

    Suprême de volaille rôti aux champignons et noisettes, légumes oubliés

    Poire pochée, blanc-manger, amande et caramel au beurre salé

  • 23,90 € HT - 26,29 € TTC

    Crème de carotte acidulée au gingembre

    Bœuf confit, sauce au poivre,
    écrasé de pommes de terre et légumes oubliés

    Tarte inversée aux poires et aux pommes, noix de pécan, caramel beurre salé

  • 23,90 € HT - 26,29 € TTC

    Terrine de champignons et pousses de mâche en vinaigrette

    Volaille fermière aux petits légumes et à la crème, riz pilaf

    Tarte à l’orange meringuée inversée

    rupture
    de stock
  • 24,90 € HT - 27,39 € TTC

    Flan de courgette, concassée de tomate et crumble de parmesan

    Filet de bar rôti, compotée de légumes niçois et éclats d’olives noires

    Pomme au four, confiture de groseille et crème vanillée

  • 25,90 € HT - 28,49 € TTC

    Velouté de châtaignes et champignons de la Mère Brazier

    Poitrine de veau confite aux épices douces, pommes de terre grenailles et tomates confites

    Namelaka tout chocolat, caramel beurre salé et éclats de meringue au cacao

  • 25,90 € HT - 28,49 € TTC

    Velouté d’artichaut à l’huile d’olive, raviole de Royan et pousses de roquette

    Dos de saumon aux zestes de citron vert sur un risotto de Fregola Sarda, jus de homard à l’estragon

    Clafoutis aux cerises griottes et myrtilles

    rupture
    de stock
  • 24,90 € HT - 27,39 € TTC

    Aubergine en royale, tartare de courgette, féta et tomates confites

    Pavé de saumon sur sa piperade, sauce vierge citronnée

    Financier à la fleur d’oranger, compotée de pommes

  • 24,90 € HT - 27,39 € TTC

    Potiron en royale, éclats de châtaigne et Bresaola (Par le Chef Christian Tetedoie)

    Volaille fermière aux petits légumes et à la crème, riz pilaf (Par le Chef Christophe Marguin)

    Pomme au four, confiture de groseille et crème vanillée (Par le Chef Frédéric Berthod)

    ( Photo non contractuelle )

  • 24,90 € HT - 27,39 € TTC

    Flan de courgette, concassée de tomate et crumble de parmesan (Par le Chef Frédéric Berthod)

    Bœuf confit, sauce au poivre, écrasé de pommes de terre et légumes oubliés (Par le Chef Joseph Viola)

    Tarte à l’orange meringuée inversée (Par le Chef Christophe Marguin)

    ( Photo non contractuelle )

  • 25,90 € HT - 28,49 € TTC

    Terrine de champignons et pousses de mâche en vinaigrette (Par le Chef Christophe Marguin)

    Pavé de saumon sur sa piperade, sauce vierge citronnée (Par le Chef Ghislaine Arabian)

    Tarte inversée aux poires et aux pommes, noix de pécan, caramel beurre salé (Par le Chef Joseph Viola)

    ( photo non contractuelle )

  • 25,90 € HT - 28,49 € TTC

    Aubergine en royale, tartare de courgette, féta et tomates confites (Par le Chef Ghislaine Arabian)

    Poitrine de veau confite aux épices douces, pommes de terre grenailles et tomates confites (Par le Chef Mathieu Viannay)

    Clafoutis aux cerises griottes et myrtilles (Par le Chef Patrick Henriroux)

    ( Photo non contractuelle )

    rupture
    de stock
  • 22,90 € HT - 25,19 € TTC

    Aubergine en royale, tartare de courgette , féta et tomates confites

    Wok de nouilles chinoises au légumes

    Financier à la fleur d'oranger, compotée de pommes

    ( Photo non contractuelle)

  • 23,90 € HT - 26,29 € TTC

    Salade de légumes croquants aux épices douces

    Dos de saumon ; poêlée de légumes ratatouille

    Salade de fruits frais au sirop de menthe fraîche

    ( Photo non contractuelle )

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