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Cocktails Mixtes

Résultats 1 - 2 sur 2.
  • à partir de 22,90 € HT - 25,19 € TTC

    6 Pièces salées

    Effeuillé de saumon fumé
    Maki de concombre et crevette
    Mini pain bagnat au thon
    Wraps de poulet et tomates confites
    Mini burger de boeuf charolais
    Opéra de foie gras et miroir de fruits rouges

    Plats chauds de Chefs au choix parmi notre séléction :

    Fricassée de vollaille au curry, riz aux condiments et amandes (par le Chef Christophe Marguin)
    Dos de saumon, écrasé de potiron et pommes de terre aux éclats de chataîgnes, sauce citronnée (par le Chef Frédéric Berthod)

    4 Piècs sucrées

    Opéra royal au chocolat
    Assortiment de macarons
    Entremet mangue passion
    Verrine tiramisu pistache et framboise

  • à partir de 24,90 € HT - 27,39 € TTC

    6 Pièces salées

    Verrine de noix de pétoncle et mousseline de carotte au gingembre et citronnelle
    Tartare saumon fumé et concombre, citron vert mousseline de petits pois
    Brochette de crevette snakée à l'indienne
    Wraps de jambon blanc truffé et comté
    Mini burger de boeuf charolais
    OpMini burger au foie gras et confiture de fignue

    Plats chauds de Chefs au choix parmi notre séléction :

    Paleron de boeuf confit, carottes à l'orange et au cumin (par le Chef Mathieu Viannay)
    Truite saumonée, sauce Noailly Prat, wok de légumes (par le Chef Christian Tetedoie)

    4 Piècs sucrées

    Mini moelleux chocolat
    Verrine d'ananas flambé au rhum et chantilly coco
    Tartelette de fruits de saison
    Mousse au chocolat, coulant caramel

Résultats 1 - 2 sur 2.