Plateaux repas chauds

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Menu chaud Patrick Henriroux
Création PATRICK HENRIROUX

Menu chaud Patrick Henriroux

à partir de Prix 27,90 € HT

Salade d’artichauts à l’effeuillé de thon
Crevettes marinées et coco râpée, mousseline de carottes au gingembre
Compotée de fruits

Poisson
- +
Servi chaud
Menu chaud Christophe Marguin
Création CHRISTOPHE MARGUIN

Menu chaud Christophe Marguin

à partir de Prix 26,90 € HT

Quinoa aux poires, noix et sauce moutarde-miel
Pavé de saumon à l’oseille, polenta
Crumble de rhubarbe et fruits rouges

Poisson
- +
Servi chaud
Menu chaud Ghislaine Arabian
Création GHISLAINE ARABIAN

Menu chaud Ghislaine Arabian

à partir de Prix 27,90 € HT

Lentilles Beluga, olives vertes, pignons de pin et féta 
Saumon au beurre blanc, riz sauvage 
Cheesecake et chocolat aux cerises

Poisson
- +
Servi chaud
Menu chaud Joseph Viola
Création JOSEPH VIOLA

Menu chaud Joseph Viola

à partir de Prix 26,90 € HT

Salade de champignons et marrons, noisettes, pickles d'oignons rouges
Osso bucco de veau, mini penne
Pain perdu vanillé et confiture de

Viande
- +
Servi chaud
Menu chaud Naïade
Création SARAH DO

Menu chaud Naïade

à partir de Prix 23,90 € HT

Terrine d’aubergine et coulis de tomate
Tajine de saumon aux épices douces, duo de quinoa
Salade d'agrumes aux pistaches

Sans gluten Poisson Sans lactose
- +
Servi chaud
Menu chaud Vague de plaisir
Création SARAH DO

Menu chaud Vague de plaisir

à partir de Prix 23,90 € HT

Salade de légumes oubliés et quinoa
Bœuf aux olives, écrasé de pommes de terre aux herbes
Pommes au miel et noisettes caramélisées

Sans gluten Viande Sans lactose
- +
Servi chaud
Menu chaud Rivière végétale
Création SARAH DO

Menu chaud Rivière végétale

à partir de Prix 22,90 € HT

Carottes et pois chiches aux agrumes, pickles de choux fleur
Vegan curry aux 3 riz
Ile flottante à la poire

Sans gluten Végétarien Sans lactose
- +
Servi chaud

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