Découvrez le chef

CHRISTIAN TÊTEDOIE

Meilleur Ouvrier de France 1996
1 étoile Michelin 

Restaurant Têtedoie

Le chef s'est formé au sein de maisons prestigieuses comme Paul Bocuse, Georges Blanc ou encore les cuisines de l’Élysée. En 1996, le chef obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France avant de décrocher quatre ans plus tard sa première étoile au Guide Michelin. A la tête de nombreux établissements, il est nommé Président des Maîtres Cuisiniers de France en 2011. Figure incontournable et engagée de la gastronomie lyonnaise, il obtient cette année une étoile verte pour son approche plus durable et responsable de la gastronomie.

Découvrez son plateau repas livré sur votre lieu de travail, à Lyon et sa banlieue, pour un déjeuner gastronomique. Honorez vos convives avec un repas de Chef !

CHRISTIAN TÊTEDOIE
Buffet bocaux chaud Gastronomie
Création CHRISTIAN TÊTEDOIE

Buffet bocaux chaud Gastronomie

Prix 33,90 € HT

Entrées de Chefs en bocaux (répartition 50% de chaque)
Boulgour aux tomates confites, champignons rôtis et graines de tournesol (C.Tetedoie)
Salade de lentilles Belluga, houmous de citron confit et pickles de légumes (G. Arabian)

Plats chauds de Chefs en bocaux (répartition 50% de chaque)
Sauté de volaille à la crème, poivre de Timut et écrasé de pommes de terre (C.Tetedoie)
Pavé de saumon aux herbes fraîches, poêlée de légumes de saison (G. Arabian)

Desserts de Chefs en bocaux (répartition 50% de chaque)
Namélaka chocolat au parfum de vanille (C.Tetedoie)
Tiramisu aux cerises amarena (G. Arabian)

Allergènes : Céleri, moutarde, sulfites, sésame, poisson, gluten, œuf, lactose

Viande Poisson
- +
Servi chaud
Menu chaud Christian Têtedoie
Création CHRISTIAN TÊTEDOIE

Menu chaud Christian Têtedoie

Prix 34,90 € HT

Entrée : Boulgour aux tomates confites, champignons rôtis et graines de tournesol
Plat : Sauté de volaille à la crème, poivre de Timut et écrasé de pommes de terre
Dessert : Namélaka chocolat au parfum de vanille

Allergènes : gluten, céleri, sulfites, œuf, lactose

Volaille
- +
Servi chaud