Cocktails mixtes

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Cocktail mixte chaud Elégance

à partir de Prix 29,90 € HT

5 pièces salées
Mini burger de bleu et cerneaux de noix
Navette de magret de canard et confiture d'oignons
Wrap de jambon blanc truffé et comté
Brochette de crevette à l’indienne et ananas
Opéra de foie gras et fruits rouges

Plats chauds de Chefs en bocaux (1 au choix par convive)
Saumon au beurre blanc, riz sauvage (Ghislaine Arabian)
Blanquette de veau à la verveine, carottes et champignons (Mathieu Viannay)

5 pièces sucrées
Moelleux citron bergamotte
Tartelette chocolat et caramel beurre salé
Opéra au café
Farandole de macarons
Mini brownies chocolat et fruits rouges

Viande Poisson
- +
Servi chaud

Cocktail mixte chaud Gourmet

à partir de Prix 29,90 € HT

5 pièces salées
Mini burger de bœuf charolais, béarnaise et oignons confits
Navette de foie gras et confiture de figues 
Wrap de légumes aux herbes
Brochette de tomate cerise, basilic et mozzarella di Buffala
Effeuillé de saumon fumé et blinis

Plats de Chefs en bocaux (1 au choix par convive)
Pavé de saumon à l’oseille, polenta (Christophe Marguin)
Fricassée de poulet à la crème, riz pilaf (Romuald Rozier)

5 pièces sucrées
Bulle de fruits et sablé breton
Tartelette à l’orange meringué
Moelleux tout chocolat
Paris Brest
Cannelé bordelais et pointe vanillée

Poisson Volaille
- +
Servi chaud

Cocktail mixte froid Marché

à partir de Prix 27,90 € HT

5 pièces salées
Mini burger d'artichaut, tomate confite et parmesan
Navette au cabillaud et citron confit
Wrap de volaille tandoori et tartare de concombre
Brochette de bresaola et comté
Mini club sandwich de dinde aux condiments et pesto rosso

Plats de Chefs en bocaux (1 au choix par convive)
Poulet sauce tartare, confit provençal au romarin (Bastien Depietri)
Saumon à la citronnelle, julienne de légumes (Christian Têtedoie)

5 pièces sucrées
Bulle de fruits et sablé breton
Tartelette à l’orange meringué
Moelleux tout chocolat
Paris Brest
Cannelé bordelais et pointe vanillée

Poisson Volaille
- +
Servi froid

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